メキシコ料理:チキンのチョコレートソースがけ。
2004年 12月 07日
メキシカンを食べにいってきました。彼タンとそのお友達とフラットメイトたちの総勢8人。ついメキシカンというと私はファヒータスばかり食べてしまうので、今日は違うのにしてみました。
メキシカンとイギリス人のハーフの子がおすすめしてくれたのがmoleというソースのかかったチキン料理。なんとこのソースはチョコレート。まーじーでー?とか最初は思ったけど、食べてみたら別に甘い訳ではないので、ほのかにカカオの味がするかも?みたいなかんじで、別にチョコレートのかかったチキンではありませんでした。おいしかったのでまた食べたい。
ちなみに、マッシュルームのチリビーンズソースいためもすごいおいしかった。メキシカンはやはりうまい。
オールアバウトジャパンにMoleソースのことがでていたのでリンク。
メキシカンとイギリス人のハーフの子がおすすめしてくれたのがmoleというソースのかかったチキン料理。なんとこのソースはチョコレート。まーじーでー?とか最初は思ったけど、食べてみたら別に甘い訳ではないので、ほのかにカカオの味がするかも?みたいなかんじで、別にチョコレートのかかったチキンではありませんでした。おいしかったのでまた食べたい。
ちなみに、マッシュルームのチリビーンズソースいためもすごいおいしかった。メキシカンはやはりうまい。
オールアバウトジャパンにMoleソースのことがでていたのでリンク。
by tamamaimpact_21
| 2004-12-07 01:05
| つれづれ