お勉強しつつ将来の野望達成をもくろむ。


by tamamaimpact_21
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カテゴリ:料理。( 53 )

ワガママ

ワガママというチェーン店がイギリスにはあるのですが、ブライトンにオープンしたので行ってきた。
ラーメン屋さんというイメージがあるのでラーメンを注文。メニューを見る限り、和食というよりはオリエンタルミックス料理。日本でいう、フライとかオムレツとかカタカナは全部洋食みたいなくくりでなんか異国のものは全部和風オリエンタルみたいなかんじ。

日本語みたいなんだけど日本語じゃないメニューとかが笑える。chicken itameruとか、amai udonとか。。。。ちょっと違うよまってよ母さん!でもまあ、engrish.comのおかしな英語シリーズのほぼすべてが日本製なのでどっこいということにしてください。

チキンチリラーメンとやらを頼んでみたのですが。コリアンダーたっぷり!うれしい!でも見事に日本のラーメンじゃないや。。。お味はまあ、悪くはないけど、出汁がそんなによくでてないかも。あとラーメンが昔のインスタントラーメン。すぐのびちゃう。日本のラーメンの麺はなんで海外では普及してないんだろう。カンスイがいけないのかしら。EU基準に会わないとかありそうだな〜。でもインスタントラーメンの麺はちょっとな〜〜というかんじ。

でもそれほどバカ高くはないし(でも飲み物も飲んだりするので結局一人15ポンド払った)、お店もきれいだし、またくるかも。けど自分で作った方がうまい気がする。お皿を洗う手間さえなければ作る。かも。。。?
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by tamamaimpact_21 | 2005-02-22 06:15 | 料理。

寿司ロール。

自宅で接続できないので久しぶりの更新。
金曜に大学で寿司を大量に作ってみました。
楽しかった〜〜〜。
けど朝早起きで大変!

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ベジタリアン用はアボカド、キュウリ、たまごとマヨネーズ。細巻きはまぐろとサーモン。生をちゃんと仕入れてみました。おなかこわさなかったかしら。。。私はその夜、そのせいかわかんないけど異様におなかが痛くていたくて倒れそうだったけど。
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by tamamaimpact_21 | 2005-02-11 19:42 | 料理。

タイチャーハン

タイチャーハンを作ったよ。
甘いチャーハンがむしょうに食べたくて。

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レシピは適当。コリアンダー大好きなので大量投入。トマトの水煮と砂糖、チリ、塩こしょうで大体の味付け。けっこうおいしくできてしまったので大量に食べてしまいました。

最近食べ過ぎです。日本ではへんぴなところに住んでいたのでなかなかコリアンダーを買うのもめんどくさかったけど、こっちにいると逆にオリエンタルな材料もわりとスーパーで手に入るのでついついこった料理をしたくなる。

明日はグリーンカレーに挑戦です。
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by tamamaimpact_21 | 2005-02-04 22:42 | 料理。