お勉強しつつ将来の野望達成をもくろむ。


by tamamaimpact_21
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メキシコ料理:チキンのチョコレートソースがけ。

メキシカンを食べにいってきました。彼タンとそのお友達とフラットメイトたちの総勢8人。ついメキシカンというと私はファヒータスばかり食べてしまうので、今日は違うのにしてみました。
メキシカンとイギリス人のハーフの子がおすすめしてくれたのがmoleというソースのかかったチキン料理。なんとこのソースはチョコレート。まーじーでー?とか最初は思ったけど、食べてみたら別に甘い訳ではないので、ほのかにカカオの味がするかも?みたいなかんじで、別にチョコレートのかかったチキンではありませんでした。おいしかったのでまた食べたい。

ちなみに、マッシュルームのチリビーンズソースいためもすごいおいしかった。メキシカンはやはりうまい。

オールアバウトジャパンにMoleソースのことがでていたのでリンク。
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by tamamaimpact_21 | 2004-12-07 01:05 | つれづれ